Neoweb.nl

Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten

0 Members and 4 Guests are viewing this topic.

Offline Robert

  • *****
  • 3.076
  • +269/-11
  • Gender: Male
  • Neoweb.nl: Als het nieuw is, zie je het op neoweb
    • Neoweb
Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten?

Het Iberische varken, een afstammeling van het Spaanse wilde zwijn, is het laatste Europeesche varken dat nog in het wild rondloopt onder de eiken de Spaanse bergen van Andalusia en Extremadura.
Deze varkens zijn enorm gewild vanwege de speciale ham die van ze gemaakt kan worden: De Pata Negra.
Wanneer het Iberische varken zich uitsluitend met eikels voedt, komt de ham in aanmerking voor het label "De Bellota", wat 'van de beste kwaliteit' betekend.
De Iberische ham kost ongeveer 140 euro per kilo.

Ter vergelijking...Ardenner ham kost ongeveer 70 euro per kilo...

Offline frokamel

  • *
  • 11
  • +8/-2
  • Dit forum is het helemaal !
Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
« Reply #1 on: November 08, 2004, 07:19:35 PM »
klinkt wel lekker  ;)

Offline Jean

  • *
  • 2
  • +1/-0
  • Neoweb is Hét Technologie Forum!
Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
« Reply #2 on: November 17, 2004, 03:13:52 PM »
De Patta Negra is idd de duurste en beste ham ter wereld,ze hebben nog andere specialiteiten,makkelijk van dit lekkers eens te proeven ter plekke met een tappa,soms zelfs gratis ;)

L.Levenbach

Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
« Reply #3 on: November 21, 2004, 02:52:13 PM »
Deze exquise en originele Pata Negra kunt u nu bij ons voordelig bestellen en rechtstreeks uit Spanje bij u thuis afgeleverd krijgen, incl. snijplank en mes. Zie daarvoor op www.spaanse-ham.nl
Smullen maar!!

Offline Robert

  • *****
  • 3.076
  • +269/-11
  • Gender: Male
  • Neoweb.nl: Als het nieuw is, zie je het op neoweb
    • Neoweb
Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
« Reply #4 on: November 21, 2004, 03:11:37 PM »
wat ik me afvraag, is er ook een gerookte variant?
Want gerookte achterham / schouderham is één van mijn favorieten.

Hans

Ik ken ook een eikel die alleen ham eet  ;D