Author Topic: zoutbepaling Chips  (Read 7224 times)

0 Members and 2 Guests are viewing this topic.

Offline Aad

  • Newbie
  • *
  • Posts: 1
  • Waardering: +1/-0
  • Neoweb is Hét Technologie Forum!
zoutbepaling Chips
« on: March 09, 2005, 02:03:20 PM »
Ik zit met een probleem. Ik moet samen met een maat van mij een proef doen waardoor we het zout uit chips willen halen. We hadden al de methode van de chips verfijnd in water stoppen en dan het zout op laten lossen, en vervolgens de chips filtreren en het water met het zout in te dampen, maar onze leraar zegt dat er meerdere methoden zijn waarmee we zout uit chips kunnen halen... Want het indampexperiment schijnt niet zo nauwkeurig te zijn. Wij willen dus graag weten welke andere methoden er nog meer zijn dan... bvd, Adri'an en Pim

Neoweb.nl

zoutbepaling Chips
« on: March 09, 2005, 02:03:20 PM »

Offline Peter

  • Board Technicus
  • Sr. Technology Member
  • *****
  • Posts: 423
  • Waardering: +37/-7
  • Gender: Male
  • Meten = Weten
Re: Zout uit Chips
« Reply #1 on: March 09, 2005, 05:04:04 PM »
Als je indampt, zal je ook de 'suikers' en andere oplosbare stoffen indampen.

Je kan via een neerslagreactie met het 'keukenzout' en daarna een titratie, het exacte zoutgehalte van de chips bepalen.