Beste mensen,
Binnen mijn opleiding loopt momenteel een project m.b.t. koelmachines. We zijn een machine aan het ontwerpen dat via een bestaande koelinstallatie warmte gebruikt om een hoeveelheid water op te warmen.
Het medium in de bestaande installatie (R717, NH3, ammoniak) heeft na de compressor namelijk een temperatuur van 70 graden. Hier willlen we een warmtewisselaar deze warmte zo veel mogelijk laten overnemen op het andere medium (R718, H2O, water).
Dit water circuleert door onze installatie: waarin het gecomprimeerd, gecondenseerd en weer verdampt wordt. De warmteoverdracht naar het op te warmen vat zit bij de condensor.
We zijn een en ander uit aan het rekenen, maar bij de warmtewisselaar is ons iets niet geheel duidelijk. Wanneer we de warmtestroom willen berekenen met de formule uit bijlage.
Het gaat zich om de Alfa factor van de stoffen. Deze factor is een evenredigheidscoefficient voor de warmteoverdracht in W/m2K. Deze factor is weer afhankelijk van de fysische eigenschappen van het medium, de eigenschappen van de wand, de stromingssnelheid en de dikte van de grenslaag..
Dus niet zomaar te bepalen. In boeken over warmteleer vind ik alleen marges waar ik weinig mee kan zoals: voor stromende vloeistof: Alfa is: 20-12000 W/m2K. Onmogelijk om hier maar wat te kiezen.
Heeft iemand een idee hoe ik voor alfa een formule kan opstellen? 
Ik begrijp dat dan zelfs alleen een indicatie mogelijk is omdat je uitgaat van een ideale, stationaire toestand.