Neoweb.nl
Neoweb wetenschapsforum. Duurzame technologie en innovatieve wetenschappelijke onderwerpen. => biotechnologie, genetische manipulatie, medische biologie, biochemie, pharmacy, homeopathie => Voedingstechnologie, voedselleer, voedingskunde, lichamelijke verslavingen => Topic started by: Robert on November 02, 2008, 09:54:32 AM
-
Uit gegevens (2007) van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) zijn de volgende lijsten van gif op groenten en fruit samengesteld door Milieudefensie.
De effecten van pesticiden beinvloeden vooral de hersenen. Langdurige blootstelling aan pesticiden worden in verband gebracht met de ziekte van Parkinson.
Meest vervuilde groenten / Meeste gif op
1. komkommer
2. paprika
3. kropsla
4. ijsbergslag
5. tomaat
Meest vervuild fruit / Meeste gif op
1. Druif
2. Mandarijn
3. Citroen
4. Aardbei
5. Sinassappel
Uiteraard zijn er ook groentes en fruit die juist heel weinig gifstoffen bevatten.
Minst vervuilde groenten / Minste gif op
1. Witte Kool
2. Rode Kool
3. Asperge
4. Bloemkool
5. Ui
Schoonste fruit / Minste gif op
1. Kiwi
2. Passievrucht
3. Pruim
4. Banaan
5. Papaja
Wil je zeker weten dat je groenten en fruit weinig tot geen gifstoffen bevatten, koop dan biologisch groente & fruit.