Neoweb.nl

Neoweb Community => Wist-u-datjes! Wist u dat? Dan weet u het nu zeker! => Topic started by: Robert on October 16, 2004, 07:27:35 PM

Title: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
Post by: Robert on October 16, 2004, 07:27:35 PM
Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten?

Het Iberische varken, een afstammeling van het Spaanse wilde zwijn, is het laatste Europeesche varken dat nog in het wild rondloopt onder de eiken de Spaanse bergen van Andalusia en Extremadura.
Deze varkens zijn enorm gewild vanwege de speciale ham die van ze gemaakt kan worden: De Pata Negra.
Wanneer het Iberische varken zich uitsluitend met eikels voedt, komt de ham in aanmerking voor het label "De Bellota", wat 'van de beste kwaliteit' betekend.
De Iberische ham kost ongeveer 140 euro per kilo.

Ter vergelijking...Ardenner ham kost ongeveer 70 euro per kilo...
Title: Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
Post by: frokamel on November 08, 2004, 07:19:35 PM
klinkt wel lekker  ;)
Title: Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
Post by: Jean on November 17, 2004, 03:13:52 PM
De Patta Negra is idd de duurste en beste ham ter wereld,ze hebben nog andere specialiteiten,makkelijk van dit lekkers eens te proeven ter plekke met een tappa,soms zelfs gratis ;)
Title: Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
Post by: L.Levenbach on November 21, 2004, 02:52:13 PM
Deze exquise en originele Pata Negra kunt u nu bij ons voordelig bestellen en rechtstreeks uit Spanje bij u thuis afgeleverd krijgen, incl. snijplank en mes. Zie daarvoor op www.spaanse-ham.nl
Smullen maar!!
Title: Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
Post by: Robert on November 21, 2004, 03:11:37 PM
wat ik me afvraag, is er ook een gerookte variant?
Want gerookte achterham / schouderham is één van mijn favorieten.
Title: Re: Wist u dat de duurste ham wordt gemaakt van varkens die alleen eikels eten
Post by: Hans on June 15, 2005, 03:35:17 PM
Ik ken ook een eikel die alleen ham eet  ;D